É nessa Sexta Feira dia 03 a partir das 19:00hs
em frente ao BAR FECHA NUNCA
* Comidas Típicas;
* Música ao vivo com a Banda República 3;
e quadrilha do Bloco Os Pirata.
Venha se Divertir!!!
Bar Fecha Nunca o seu ponto de encontro em Baependi...
terça-feira, 31 de maio de 2011
quinta-feira, 19 de maio de 2011
Festa Junina do Colégio Santo Inácio
Tradicional Festa Junina do Colégio Santo Inácio
Dia 04 de Junho
A Partir das 18:00hs
quarta-feira, 18 de maio de 2011
Quentão
- Ingredientes:
- 1 garrafa de cachaça (600 ml)
- 600 ml de água
- 1/2 kg de açúcar (pode ser diminuido para não ficar muito doce!)
- casca de duas laranjas ( A gosto)
- casca de um limão ( A gosto)
- 50 gramas de gengibre em pedacinhos
- cravo da índia a gosto
- canela de pau a gosto
- Modo de fazer:
- colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja o limão o gengibre, o cravo e a canela.
quando o açúcar estiver derretendo colocar a cachaça e a água, deixando cozinhar por 20 à 25 minutos em fogo médio.
filtre e mantenha no fogo, após o preparo.
Festa da Escola da Lavrinha
Acontece nessa sexta-feira uma festa em prol da
Não Percam!
quer anunciar sua festa? mande pra gente!!!
Escola Irmã Adelgundis
no bairro Lavrinha em Baependi.Á partir das 15h
E a noite um animado forró!Não Percam!
quer anunciar sua festa? mande pra gente!!!
terça-feira, 17 de maio de 2011
Creme de Milho Verde
ngredientes |
2 dentes de alho queijo ralado (a gosto) 1 cebola "batidinha" 5 espigas de milho (4 batidas no liqüidificador e coadas na peneira - 1 espiga em grãos) Sal Salsinha Manteiga 2 gemas de ovo 700 ml de leite 1 litro de caldo de galinha |
Preparo |
Doure o alho e a cebola na manteiga, coloque o creme de milho, adicione o caldo de galinha sempre mexendo para não agarrar no fundo. Tempere com sal, coloque os grãos de milho e deixe cozinha por dez minutos. Coloque aos poucos o leite, acrescente as gemas, espere os grãos do milho ficarem cozidos. Quando for servir, adicione o queijo e a salsinha. Receita para 4 pesoas. |
Canjica
Ingredientes |
½ kg de milho de canjica 250 g de amendoim 100 g de coco ralado 1 ½ lata de leite condensado 1 ½ litro de leite 200ml de leite de coco |
Preparo |
Coloque o milho para cozinhar na água, fora da panela de pressão para não perder o sabor. Quando o milho estiver cozido acrescente os outros ingredientes aos poucos: o leite, o coco ralado, o amendoim, o leite condensado e o leite de coco, por último uma pitada de sal. Mexa até engrossar. |
Paella Mineira
Ingredientes: |
1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 colher de sopa de açafrão - da- terra 1 colher de chá de páprica picante 1 colher de chá de páprica doce 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 4 tomates cotados e sem pele Meia pimenta dedo-de-moça sem as sementes e cortada em tiras Meio quilo de lingüiça semi defumada 750 gramas de costelinha Chouriço a gosto Meio quilo de carne de sol 250 gramas de peito de frango caipira 200 gramas de vagem 1 cenoura em cubos 1 pimentão vermelho picado Ora-pro-nobis a gosto 300 gramas de quiabo 2 litros de caldo de frango 1 quilo de arroz Manteiga de garrafa a gosto Vinho branco a gosto |
Preparo |
Coloque a manteiga de garrafa na panela e depois a carne de sol. A carne de sol deve ficar mal passada (ela vai terminar o cozimento no arroz, posteriormente). Adicione a lingüiça. À parte, doure o peito de frango na manteiga de garrafa. Faça o mesmo com a costelinha. Separadamente, doure rapidamente o chouriço usando um fio de manteiga de garrafa. Reserve todas as carnes. Em outra panela, use um fio de azeite, um pouco de manteiga de garrafa e coloque o açafrão da terra, a páprica picante, a páprica doce, a cebola e o pimentão, o alho, o alecrim, o tomilho, a vagem, a cenoura, a pimenta dedo de moça. Coloque um pouquinho de vinho branco e deixe ferver. Quando o cheiro de álcool passar, coloque os tomates. Adicione o caldo de frango e acerte o sal. Cozinhe o arroz no mesmo caldo. Tampe com papel laminado e reserve. Depois de alguns minutos, adicione a lingüiça, o frango a carne de sol e o chouriço. Misture bem. Enfeite com as costelinhas e tampe novamente com o papel laminado. Deixe abafado por 10 minutos para o arroz terminar de cozinhar. Enquanto isso prepare o quiabo. Em uma frigideira seca, doure o quiabo sem usar gordura nem água na panela. A frigideira deve ser de preferência, anti-aderente. Quando o quiabo começar a dourar, vire e depois retire da panela. Prepare o ora-pro-nobis. Numa frigideira, coloque um pouquinho de azeite, o ora-pro-nobis picado e um pouco de sal e mexa em fogo alto, por pouco minutos. Monte a paella. Coloque o arroz e use o quiabo e o ora-pro-nobis para decorar prato. Bom apetite! |
sexta-feira, 6 de maio de 2011
Dia das Mães
Para Sempre
Por que Deus permite
que as mães vão-se embora?
Mãe não tem limite,
é tempo sem hora,
luz que não apaga
quando sopra o vento
e chuva desaba,
veludo escondido
na pele enrugada,
água pura, ar puro,
puro pensamento.
Morrer acontece
com o que é breve e passa
sem deixar vestígio.
Mãe, na sua graça,
é eternidade.
Por que Deus se lembra
- mistério profundo -
de tirá-la um dia?
Fosse eu Rei do Mundo,
baixava uma lei:
Mãe não morre nunca,
mãe ficará sempre
junto de seu filho
e ele, velho embora,
será pequenino
feito grão de milho.
Carlos Drummond de AndradeHomenagem do Blog Dudueletro para todas as mães em especial para as mães de Baependi!
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